Bún mắm miền Tây là món ăn đặc sản của những con người miền sống nước chất phác, thật thà. Món ăn đặc trưng bởi mắm cá linh và mắm cá sặc thơm phức tạo nên phần nước lèo nóng hổi, hấp dẫn. Chính nhờ hương vị đậm đà đó mà khiến bao người cảm nhớ mãi. Vì thế, tại Sài Gòn cũng có muôn vàn quán mắm được mở ra, đáp ứng nhu cầu của các thực khách. Cùng ghé qua 10 quán bún mắm ngon TPHCM chuẩn vị miền Tây để không bỏ lỡ món ăn hấp dẫn và bình dân này nhé!
1. Bún mắm Mai
Nếu bạn đang cần tìm một quán bún mắm chuẩn vị miền Tây thì hãy đến ngay Bún mắm Mai tại Quận 4. Đây là quán ăn đã bán lâu đời tại đất Sài Gòn và cũng không mấy xa lạ với người dân tại đây. Bằng công thức nấu bún mắm được nối truyền vì vậy thực khách sẽ cảm nhận được hương vị rất Miền Tây. Điều làm nên sự thu hút tại quán chính là phần nước lèo rất đậm đà và nồng nàn của món ăn. Một phần bún mắm tại đây sẽ được phục vụ đầy đủ các loại topping gồm tôm, cá, bún kết hợp cùng nước lèo thơm ngon. Tại đây, bạn cũng hoàn toàn yên tâm với phần rau sống ăn kèm vì chúng được chuẩn bị rất công phu, tươi ngon và sạch sẽ,…
Ngoài ra, nếu bạn muốn đổi vị thì hoàn toàn có thể chọn các món ăn khác như hủ tiếu, nui hay bánh canh,… tất cả đều mang đến hương vị rất tuyệt vời. Tuy nhiên, bún mắm Mia có không gian khá nhỏ và khá nóng nên quán sẽ thích hợp hơn với những ai đặt hay mua về.
- Giá: 40.000 – 55.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 17h – 23h
- Địa chỉ: N44 Hoàng Diệu, Phường 6, Quận 4,TP. Hồ Chí Minh.
Tham khảo: Top 10 Quán Bún Măng Vịt Ngon Ở Sài Gòn Chất Lượng Tuyệt Đỉnh
2. Bún mắm Chị Yến 7 ngày 7 món
Tuy chỉ bán trên một chiếc xe đẩy nhỏ nhưng quán của chị Yến luôn đông khách và chiếm trọn tình cảm của bao thực khách. Quán Chị Yến đến nay đã có thâm niên trên 11 năm với đặc điểm là mỗi ngày bán một món khác nhau, do đó người ta thường gọi quán là “ Chị Yến 7 ngày 7 món”. Trong đó, bún mắm được xem là “ best seller” và chỉ được bán vào thứ 3 hàng tuần. Do đó, nếu bạn muốn thưởng thức món bún mắm thơm ngon tại đây thì cần chú ý thời điểm để mua.
Mỗi phần mún mắm tại đây được nấu chuẩn vị Miền Tây với đầy đủ các loại topping như chả cá, heo quay, cá lóc hoặc cá ba sa tùy chọn, mực, tom và chả cua. Tuy nhiên, điều làm nên sự nổi tiếng của quán vẫn là phần nước lèo được nên nếm vừa vặn, thơm ngon khiến ai ăn vào cũng ưng bụng. Rau sống ăn kèm tại đây cũng rất tươi ngon, có thể ăn thoải mái.
Nhược điểm của quán chính là không gian khá nhỏ, luôn động khách và thường xuyên hết chỗ. Đồng thời quán ăn cũng nằm trong hẻm nên hơi khó tìm. Tuy nhiên, với hương vị đặc biệt thơm ngon, giá thành phải chăng thì những nhược điểm đó đều không còn quá quan trọng.
- Giá: 40.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 11h – 13h.
- Địa chỉ: 61 Phan Văn Hân, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
3. Bún mắm 47
Đi dọc đường Lê Quang Sung, Quận 6 là quán bún mắm 47 trứ danh. Quán không mấy xa lạ với thực khách gần xa và đặc biệt là người Sài Gòn. Bún mắm ở đây được nêm nếm rất vừa với khẩu vị người Sài Gòn song vẫn mang nét rất đặc trưng của miền Tây. Phần nước lèo không đạm vị mắm kết hợp nhiều thịt, mực tươi ngon, da heo quay giòn rụm kết hợp với những loại rau sống đạm chất miền Tây sông nước như cọng bông súng, rau đắng, bắp chuối, rau nhút, kèo nèo, giá,…tạo nên hương vị hoàn hảo nhất.
Thêm một điểm cộng là quán phục vụ rất nhiệt tình và thận thiện giúp thực khách thưởng thức món bún mắm một cách hài lòng nhất.
- Giá: 35.000 – 55.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 11h30 – 22h
- Địa chỉ: 91A Lê Quang Sung, Phường 2, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh.
4. Bún mắm Cô Ba
Nhắc đến món bún mắm chuẩn vị miền Tây tại TPHCM thì chắc chắn không thể bỏ qua Bún mắm Cô Ba nằm trên đường Phan Huy Ích, Quận Gò Vấp. Một phần bún mắm được phục vụ tại quán rất đa dạng topping và bất cứ khi nào cũng nóng hổi, khói bay nghi ngút vô cùng hấp dẫn.
Tuy mức giá của mỗi phần là 65.000 VNĐ nhưng đổi lại phần nguyên liệu cực kỳ tươi ngon, một tô bún mắm to một người ăn không hết, mực ống to dày, chả cá nhồi ớt thơm ngon, chả cá chiên luôn dai dai hấp dẫn.
Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên phục vụ cũng rất nhiệt tình nên bạn hoàn toàn có thể cảm nhận trọn vẹn suất ăn siêu hấp dẫn tại đây.
- Giá: 35.000 – 55.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 11h – 21h
- Địa chỉ: 451 Phan Huy Ích, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.
Tham khảo: Top 10 Quán Bún Quậy Sài Gòn Siêu Ngon Giá Rẻ Quên Lối Về
5. Bún mắm 444
Chạy dọc đường Lê Quang Định, bạn sẽ thấy quán bún mắm có không không gian lớn, rộng rãi và thoáng đãng nằm ngay trên mặt tiền. Bún mắm 444 được biết đến là quán bún mắm có hương vị rất đặc trưng với công thức nấu nước lèo độc quyền.
Khi bước vào quán, đập vào mắt là chiếc tủ đựng đồ ăn đẹp mắt và hấp dẫn. Nhân viên hết sức nhiệt tình, chu đáo phục vụ những phần bún mắm siêu bắt mắt. Mỗi tô bún mang ra nóng hổi, to đùng và đầy đủ các loại topping tươi ngon như tôm, cá, mực,…mang đến cảm giác vô cùng chất lượng. Phần nước lèo được nêm nếm đậm đà, khử mùi mắm nên rất vừa vị và không bị nồng. Rau tại quán được đánh giá là sạch sẽ, tươi ngon và hoàn toàn có thể ăn thoải mái.
- Giá: 35.000 – 55.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Địa chỉ: 375 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh,TP. Hồ Chí Minh.
6. Bún mắm 144
Bún mắm 144 là quán ăn quá quen với người dân tại đất Sài Thành bởi tuổi đời lâu năm của quán. Bước vào quán, bạn sẽ thấy không gian khá thoáng đãng, rộng rãi, mát mẻ và đặc biệt nhân viên phục vụ cực nhanh.
Bún mắm tại đây đặc biệt thu hút bởi nước lèo lừng danh chuân vị miền Tây được chủ quán nêm nếm rất đậm đà, vừa ăn. Mỗi phần ăn được phục vụ gồm bún dai ngon, tôm chắc thịt, mực ống tươi , heo quay giòn rụm và chả chiên dai dai thơm thơm. Tất cả kết hợp với rau thơm rất dậy mùi vô cùng hấp dẫn. Rau sống ăn kèm khá nhiều và sạch sẽ và bạn có thể ăn một cách thoải mái.
- Giá: 45.000 – 60.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Địa chỉ: 144 Khánh Hội, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh.
7. Bún mắm cô Bông
Tại chợ Tân Định từ lâu đã có quán bún mắm với hương vị rất đặc trưng – Bún mắm cô Bông. Bạn sẽ có cảm giác cực thú vị khi ngồi ăn bún mắm tại chợ, nơi hội tụ nhiều hàng đến bán cùng nhau. Bún mắm tại đây rất bình dân nhưng chất lượng cũng như hương vị của bún lại vô cùng đảm bảo, hoàn toàn không hề thua kém bất kỳ quán ăn nào.
Bún mắm cô Bông đặc biệt hấp dẫn thực khách bởi phần nước lèo được nêm nếm đậm đà, chuẩn vị cùng những sợi bún nhỏ đúng kiểu miền Tây. Thêm vào đó, đồ ăn kèm lại rất nhiều, rất đa dạng gồm cá nguyên miếng to đùng, tôm tươi ngọt lật, mực ống giòn dai cùng rau thơm dậy mùi, thơm nức,…Mỗi phần bún được phục vụ nhìn vô cùng hấp dẫn, tin chắc những ai ăn xong bún mắm cô Bông sẽ ghé lại nhiều lần hơn nữa.
Vì quán nằm tại chợ Tân Định nên không gian quán không lớn và đôi lúc sẽ không đủ chỗ ngồi. Tuy nhiên, hương vị món ăn tại đây rất hấp dẫn nên đây là địa điểm đáng trải nghiệm.
- Giá: 35.000 – 45.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 6h – 14h
- Địa chỉ: Đối diện 125 Nguyễn Hữu Cầu, Phường Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
Tham khảo: [Review] Top 10 Quán Bún Đậu Mắm Tôm TPHCM Hot Nhất Hiện Nay
8. Quán Lẩu bún mắm chị Sen
Nếu ai ở quận 4 thì chắc hẳn không còn quá xa lạ với quán lẩu bún mắm chị Sen nằm trên đường Vĩnh Khánh. Nằm ngay vị trí đắc địa – phố ẩm thực ở quận 4 đông đúc nhưng lại rất dễ tìm.
Bún mắm tại đây đặc biệt thu hút bởi hương vị hấp dẫn, dậy mùi và chuẩn hương vị miền Tây. Mỗi phần lẩu mắm được phục vụ gồm bún riêng; đĩa đựng thức kèm gồm tôm, cá, mực, da heo chiên giòn đầy ụ 1 người ăn không hết; rau sống ăn kèm được phục vụ ra đĩa gọn gàng, sạch sẽ và nồi nước lèo được nêm nếm vừa tay nóng hổi, thơm lừng. Khi ăn bạn chỉ việc đun nước lèo sôi, cho đồ ăn kèm, rau sống và chan cùng bún để mọi thứ hòa quyện với nhau.
Đến quán, bạn cũng có thể lựa chọn phần lẩu mắm với nhiều mức giá khác nhau nếu đi cùng nhiều người. Và đặc biệt, tại đây cũng có bán đầu cá lóc to, có thể gọi thêm nếu có nhu cầu.
- Giá: 22.000 – 35.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 16h – 23h59
- Địa chỉ: 40 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh.
9. Bún mắm 6 Kèn
Bún mắm 6 Kèn tuy có vị trí cửa hàng không mấy thuận lợi nhưng vẫn luôn có lượng thực khách rất đông vì hương vị bún mắm tuyệt vời cùng mức giá bình dân. Bún mắm ở đây được đánh giá là có nước lèo thơm, vị không quá ngọt, rất vừa ăn.
Quán có không gian không rộng và hơi nóng nhưng đổi lại phần bún mắm được phục vị tại quán rất nhiều và chất lượng. Một tô bún lớn được ăn kèm tôm tươi ngọt thịt, mực miếng lớn dai dai, chả cá thơm, thịt heo quay giòn rụm,… miếng nào cũng hấp dẫn. Cá không hề bị tánh lại thêm rau ăn kèm đa dạng, miễn phí khiến bún mắm ăn không hề bị ngán,…
Nếu một lần ghé Quận 10 thì hãy ít nhất 1 lần ghé quán bún mắm 6 Kèn để thưởng thức hương vị tại đây, chắc chắn sẽ khiến bạn không quên và ghé ăn thêm nhiều lần nữa.
- Giá: 20.000 – 55.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 7h – 15h00
- Địa chỉ: Hẻm 412 Nhật Tảo, Phường 6, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh.
10. Bún mắm, bún bò Huế đường số 10
Nếu bạn và “cạ cứng” của bạn cùng nhau tranh cãi giữ bún bò và bún mắm thì quán ăn này sẽ chiều lòng được cả 2. Với cả 2 món bún bò và bún mắm đều vô cùng hấp dẫn, trong đó, bún mắm được nấu rất chuẩn vị miền Tây, bún bò thì nấu theo hương vị đặc trưng của vùng cố đô cũ.
Tuy không gian quán khá nhỏ nhưng đổi lại cách phục vụ lại rất nhiệt tình, niềm nở và mến khách. Cũng chính vì vậy mà hương vị món ăn cũng được trọn vẹn hơn. Chắc hẳn ràng, quán bún mắm, bún bò Huế 56 Đường số 10 là một trong những địa điểm trải nghiệm ẩm thực miền Tây mà bạn không thể bỏ qua.
- Giá: 20.000 – 55.000 VNĐ.
- Giờ mở cửa: 7h – 22h00
- Địa chỉ: 56 Đường số 10, Phường Tân Quy, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Tham khảo: Top 10 Quán bún chả cá ngon tại TPHCM nổi tiếng, đậm vị
Giữa muôn vàn quán bún mắm tại TPHCM thì 10 quán trên là những địa điểm được đánh giá là phục vụ món bún mắm ngon và chuẩn vị miền Tây nhất. Bên cạnh đó, chủ quán lại vô cùng nhiệt tình, niềm nở và mến khách. Cùng bạn bè thưởng thức bún mắm thơm ngon sau đó cũng cùng một chai sâm lạnh lại càng thêm sảng khoái. Vậy nên, hãy ít nhất một lần đến đây và trải nghiệm trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món ăn này.
>> Xem thêm:
