Bột chiên là một món ăn thơm ngon và rất được lòng các tín đồ mê đồ ăn vặt. Món ăn cực dễ ăn, mà khiến ai ăn cũng mê đắm với lớp bột được cắt thành lát mỏng có vỏ ngoài giòn rụm bên trong dai mềm thêm trứng béo ngậy chấm cùng nước dấm được pha chua chua cay cay vừa miệng rất cuốn hút. Nếu bạn đang ở Sài Gòn mà cũng đam mê với món ăn này thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Sau đây mình muốn giới thiệu đến các bạn top 10 quán bột chiên ngon nức tiếng nhất TPHCM mà bạn nên ghé qua để thưởng thức ngay.
1. Bột chiên Thành Đạt rất đông khách
Nói đến bột chiên tại Sài Gòn, là người dân nơi đây nhớ ngay đến quán Bột Chiên Đạt Thành. Quán có vị trí khá dễ tìm thấy với một không gian khá rộng rãi, sạch sẽ, và thoáng mát. Bên cạnh đội ngũ nhân viên phục vụ thân thiện, chu đáo. Đây chắc chắn là điểm cộng khiến mọi thực khách đều hài lòng khi ghé nơi đây.
Miếng bột được chiên cắt vừa miếng, chiên giòn tan , không cứng, mà mềm mịn bên trong cực thơm ngon. Bột chiên của quán khi chế biến thường kèm theo 2 quả trứng chiên, trứng phủ một lớp bột vừa phải đảm bảo không bị cháy. Khi ăn bột chiên kèm với chúng là đĩa đồ chua được bỏ riêng cho từng thực khách sẽ giúp cho bột chiên ăn không gây ngán.
Chấm bột chiên với thứ nước dấm được pha theo quy tắc vô cùng tỷ mỷ, nên khi chấm rất ngon, vừa miệng, ăn một lần là nhớ mãi không quên. Đến với Bột Chiên Đạt Thành bạn sẽ có cơ hội thưởng thức được món bột chiên đậm chất Sài Thành mà giá cả thì rất là bình dân. Vì vậy đây là địa điểm luôn thu hút rất đông thực khách mỗi ngày.
- Địa chỉ: tại số 277 Võ Văn Tần, quận 3, TPHCM
>> Tham khảo: Top 10 Quán bún ốc ở TPHCM siêu ngon, giá rẻ chất lượng nhất
2. Mì xào, Bột chiên Nguyễn Kim nổi tiếng Sài Gòn
Nếu là tín đồ của món bột chiên thì bạn đừng nên bỏ lỡ mà hãy đến ngay quán bột chiên Nguyễn Kim để thưởng thức ngay và luôn nhé. Không gian quán không rộng rãi, nhưng được chế biến rất sạch sẽ, quán chỉ đơn giản là một xe bán hàng và một vài chiếc bàn để phục vụ khách ăn tại chỗ rất đơn giản. Tuy vậy lượng khách đến quán hàng ngày rất đông.
Đến với Nguyễn Kim bạn sẽ có cơ hội thẩm nhiều món ăn từ bột chiên được chế biến kỹ lưỡng. Ăn kèm với nước chấm được pha chua chua cay cay với vị mặn rất vừa miệng tạo hương vị ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó quán còn có rất nhiều món ăn khác nhau cho bạn lựa chọn như: há cảo, bánh hẹ. Đặt biệt, là món Mì Quảng xào với trứng rất ngon và lạ miệng . Nếu có dịp bạn hãy cùng bạn bè và người thân đến để thưởng ngay nhé!
- Địa chỉ: Tại số 187 đường Nguyễn Kim, Phường 7, Quận 10, Tp Hồ Chí Minh
3. Vạn Thành – quán bột chiên tại Sài Gòn ngon nhất
Quán tiếp theo được nhắc đến là quán bột chiên Vạn Thành. Nếu bạn cũng yêu thích món bột chiên mà lại chưa chưa đến Vạn Thành thì đó là sự tiếc nuối lớn. Món bột chiên tại đây nhận được nhiều đánh giá tích cực từ phía khách hàng và được bình chọn là ngon nhất nhì tại Sài Gòn. Vị trí của quán nằm trong hẻm to nên dễ nhìn thấy. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát giúp các thực khách thoải mái mà thưởng thức các món ăn tại đây.
Nguyên liệu mà quán dùng để chế biến bánh được chọn lọc kỹ lưỡng, nên bột luôn có độ dẻo nhất định không bị cứng quá. Bởi vậy nên món bánh tại đây có hương vị rất thơm ngon. Bột mềm dẻo, cộng thêm bị béo béo ngậy ngậy và được bày trí rất hấp dẫn khiến ai đến ăn cũng phải để lại ấn tượng khó quên . Ngoài ra, bạn cũng còn có thể thưởng thức các món ăn khác tại đây như há cảo, nui chiên, gỏi cuốn cũng rất ngon đấy.
- Địa chỉ: Tại Hẻm 185 đường Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
4. Quán bột Chiên 51 nổi tiếng Sài Gòn
Một địa điểm ăn vặt bình dân nức tiếng tại quận Bình Thạnh phải nhắc đến đó là quán Bột Chiên 51. Điều đầu tiên mà khách hàng thấy ấn tượng khi đến đây chính là hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Dù chúng được chế biến khá đơn giản không cầu kỳ như những nơi khác nhưng quán bột chiên tại nơi này vẫn khiến mọi người không thể nào quên.
Bánh gồm có: bột mì chiên nhưng chiên ở bên ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn giữ được độ dẻo của bán, trứng tráng, ăn kèm với đu đủ nạo, hành/hẹ lá xào, nước tương hòa quyện cùng nhau rất khó cưỡng. Điểm đặt biệt là bánh được chiên ngập dầu nhưng khi năn lại không hề thấy ngán mà giá cả cực bình dân. Chỉ cần bỏ ra từ 20.000đ là bạn có thể thưởng thức món bột chiên tại quán này rồi. Hãy cùng bạn bè ghé quán để thưởng thức ngay thôi bạn nhé chắc chắn không làm bạn thất vọng khi đến đây cho xem.
- Địa chỉ: 51 đường Nguyễn Văn Lạc, Bình Thạnh, TP. HCM
>> Tìm hiểu: Top 10 Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Sài Gòn Ngon Chuẩn Vị
5. Bột Chiên Bé tại Sài Gòn
Tiếp đến là quán Bột Chiên Bé là quán bột chiên quen thuộc tại TPHCM có lượng khách rất đông. Quán có vị trí khá dễ tìm nằm tại đường Phạm Vấn nên không quá khó khăn cho việc tìm kiếm. Đến đây bạn sẽ cảm nhận được sự nhiệt tình, thân thiện của các bạn nhân viên tại đây.
Kết hợp với không gian quán khá yên tính, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Bên cạnh đó món bột chiên tại đây rất ngon với hương vị đậm đà nên rất được lòng thực khách khi đến đâu. Phận bột được chiên giòn tan ăn cùng với nước chấm đậm đà với vừa miệng khiến khách hàng nhớ mãi không thôi.
Ngoài ra, trong menu quán cũng có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác nhau cho bạn lựa chọn. Vì thế quán thường thu hút được lượng lớn khách hàng ghé thăm mỗi ngày. Tuy quán đông khách nhưng bạn không mất nhiều thời gian phải chờ đợi quá lâu để được phục vụ. Đến với quán bột chiên Bé luôn mang đến cảm giác dễ chịu cho mọi khách hàng.
- Địa chỉ: Số 11, đường Phạm Vấn, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
6. Bột chiên gần bưu điện Chợ Lớn tại Sài Gòn
Tiếp theo là một địa điểm khá quen thuộc đối với những tín đồ mê ăn vặt tại Sài Gòn. Đó chính là Bột chiên gần bưu điện Chợ Lớn. Đây là một địa điểm khá quen thuộc đối với những ai ở tại quận 5. Nói là quán nhưng thực chất đây chỉ là một xe bột nhỏ được bán tại lề đường những điều đặc biệt là cực kỳ đông khách.
Bởi khi thưởng thức bánh tại đây cho bạn cảm giác ngon khó cưỡng. Bột chiên luôn mềm dẻo, với lớp bột bên ngoài giòn và thơm ăn kèm với đu đủ bào và nước tương chua chua cay cay khiến món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, giá của chúng lại vô cùng bình dân, mà ai cũng có thể mua được.
- Địa chỉ: Tại số 280 đường Hải Thượng Lãn Ông, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
7. Bột chiên Đức Hoa
Một trong những địa chỉ có món bột chiên ngon tại Sài Gòn không thể bỏ qua đó chính là quán Bột chiên Đức Hoa. Quán Bột chiên Đức Hoa có không gian vừa phải không quá rộng cũng không quá chật, là quán bình dân suốt nhiều năm qua nhưng vẫn tấp nập khách hàng ghé thăm.
Đặt chân bước vào là mùi thơm nức mũi kích thích vị giác ngay từ lần đầu tiên. Đây là một địa điểm ăn vặt quen thuộc không chỉ với các bạn trẻ, mà cả các vị khách trung niên cũng rất yêu thích. Quán nổi bật với hai món chính là chè và bột chiên.
Bên cạnh đó quán Bột chiên Đức Hoa có nhiều loại khác nhau để khách lựa chọn như: bột chiên một trứng, bột chiên hai trứng, bột nui chiên, bột chiên xào bò… giá từ 40.000 nghìn. Mức giá này tuy hơi nhỉnh hơn so với những quán bột chiên khác nhưng bù lại rất đầy đặn, đầy đặn topping, thịt bò, trứng luôn tươi mới.
Bột chiên Đức Hoa được khách ua chuộng nhờ phần bột được cắt mỏng, và được chiên giòn rụm ăn kèm với rất nhiều hành nước dấm chua và đu đủ bào. Khi ăn bạn sẽ cảm giác cay nhẹ của ớt bột hòa quyện với vị ngọt của đu đủ mùi thơm của hành lá khiến đĩa bột chiên càng thêm ngon và đặc sắc.
- Địa chỉ: Số 001 Lô C Chung Cư Ngô Gia Tự, quận 10, TP. HCM
8. Bột Chiên Bột ngon nức tiếng 404A Hòa Hảo
Nếu như bạn đang muốn tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức món bột chiên ngon ở quận 10, TP.HCM thì có thể ghé thăm Bột Chiên ở số 404A Hòa Hảo. Quán có Menu khá đa dạng với bột chiên, bánh hẹ, bánh xếp chiên, há cảo, bánh khoai môn… giá chỉ từ 22.000 nghìn. Đối với món bột chiên, quán có rất nhiều loại để khách lựa chọn theo sở thích của cá nhân như: bột chiên giòn hai trứng, bột chiên giòn không trứng kèm xá bấu rất lạ miệng, bột chiên không.
Hơn nữa chảo chiên bột của quán cũng được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên nên rất đảm bảo vệ sinh, cũng như mang lại chất lượng thơm ngon của món ăn. Bột được chiên giòn vàng đều, không hề hắc dầu. Trứng ở đây là trứng dạng ốp la, béo ngậy chảy ra hòa cùng nước tương ăn lại càng ngon miệng. Kết hợp ăn kèm chính là nước tương đậm đà, nuớc tương của quán được pha chung với đu đủ sợi giúp khi ăn đỡ ngán, đu đủ giòn sần sật nên rất ngon miệng.
- Địa chỉ: Tại số 404A Hòa Hảo, p. 5, quận 10, TP. HCM
9. Bột chiên Cô Hạnh
Tiếp theo ta đến với quán bột chiên cô Hạnh là một điểm hẹn quen thuộc của rất nhiều bạn trẻ Sài thành, nhưng chủ yếu khách sẽ mua mang về. Dù khách đến rất đông nhưng với sự nhanh nhẹn của chủ quán luôn khiến khách hàng hài lòng, bởi không mất nhiều thời gian để chờ đợi.
Hơn nữa quán vẫn đảm bảo được lượng bột chiên thơm ngon vàng đều mà bột chiên không bị cháy. Quán cô Hạnh bán rất đa dạng món ăn từ ăn vặt đến ăn no như: hủ tiếu, mì xào, nui xào, bột chiên, bún gạo xào.
Bột chiên tại quán có hai loại là 1 trứng giá 30.000 nghìn và hai trứng giá 35.000 nghìn, phù hợp với sở thích và lượng ăn của nhiều đối tượng khách hàng. Miếng bột được cắt vừa miếng chiên giòn nhưng bên ngoài không bị quá cứng mà bên trong cũng không bị ướt. Điểm khiến khách hàng yêu thích khi ăn bột chiên của quán cô Hạnh đó chính là phần trứng kết cùng những miếng bột chiên không bị vụn hay rời rạc, mà kết dính với nhau rất đẹp mắt.
- Địa chỉ: Tại số 3/71 đường Thành Thái, phường 14, quận 10, TP. HCM
10. Bột Chiên 594 nổi tiếng
Quán cuối cùng được nhắc đến là quán bột Chiên 594 cũng là một tọa độ chất lượng mà mình muốn giới thiệu đến bạn. Chất lượng món ăn tại đây luôn khiến khách hàng đã ăn lần đầu đều muốn quay lại lần hai. Bột chiên của quán nổi tiếng thơm ngon, khi ăn vừa ăn với trứng chiên,kết hợp với đu đủ thái sợi cùng nước chấm nóng hổi. Bạn còn có thể gọi bột chiên hai trứng hoặc thêm topping với bột chiên bò trứng cũng rất ngon và lạ miệng .
Ở quán Bột Chiên 594, phần thịt bò trong bánh không quá nhiều, được cắt lát mỏng thấm đều gia vị. Các miếng bột chiên thì được cắt vuông vừa vặn, chiên lật đều tay nên vàng đều và có vỏ giòn, bên trong không bị khô cứng mà giữ được độ dẻo cần thiết, chan ngập nước tương ăn thì cứ gọi là tuyệt cú mèo.
Chỉ cần cắn một miếng là bạn đã có thể cảm thấy được lớp bột giòn giòn thơm lừng và trứng mềm mềm đậm vị rất tuyệt vời. Bột chiên được đựng trong hộp xốp, đi kèm một bịt nước tương to thoải mái ăn và đu đủ bào để riêng để khách hàng có thể kết hợp tùy ý.
- Địa chỉ: Tại số 594/18 Sư Vạn Hạnh, phường 10, quận 10, TP. HCM
Dân “sành ăn” ở TP.HCM thì chắc chắn món ăn bột chiên không còn xa lạ gì. Tuy nhiên quán nào ngon và nổi tiếng thì không phải ai cũng biết. Hy vọng với sự gợi ý là top 10 quán bột chiên ngon nức tiếng nhất tại TPHCM kể trên các bạn có thể lựa chọn cho mình một quán ăn vừa miệng. Vào những dịp cuối tuần hãy cùng bạn bè la cà những quán ăn này để thưởng thức những hương vị thơm ngon đó thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào.
>> Đọc thêm nhiều bài viết hay cùng chủ đề:
