Mì trộn dường như đã trở thành một món ăn phổ biến được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Không chỉ bởi cách làm đơn giản mà còn ở hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Cùng chúng tôi nhanh chóng điểm qua 10 quán mì trộn TPHCM nức tiếng ăn một lần là nhớ dưới đây nhé.
1. Quán cô Có
Chắc hẳn không có gì quá ngạc nhiên khi quán bún nước tôm bò cô Có lại nằm đầu tiên trong top quán mì trộn TPHCM ngon và nổi tiếng. Món mì trộn muối ớt tại quán có vị ngon đỉnh của đỉnh, diện tích quán khá nhỏ nhưng giờ nào cũng đông nghẹt thực khách, đặc biệt là vào giờ tan tầm phải xếp thêm bàn ghế để khách ngồi. Tuy nhiên, ngồi ngoài lề đường lại mát mẻ cũng như dễ chịu hơn hẳn trong nhà.
Món mì trộn muối ớt tại quán cô Có được nhiều người yêu thích. Đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng đôi tay thoăn thoắt, điêu luyện của cô chủ mỗi khi trộn mì. Sợi mì dai mềm chứ không hề bị khô cứng hay luộc quá lửa bị nát. Muối ớt, sa tế, tương ớt cay cay, đường làm dịu vị mặn của muối, nước mắm, sau đó điểm thêm một chút vị chua của tắc và rắc chút hành phi, mỡ hành. Hãy dùng đũa trộn thật đều tay, gắp một đũa mì cho vào miệng kích thích vị giác vô cùng.
Mỗi một tô mì trộn muối ớt tại quán cô Có sẽ đi kèm với chén canh súp nóng hổi. Trong chén gồm các loại topping ăn kèm như thịt bò tái, tôm quết, chả bò và trứng gà lòng đào,…
- Địa chỉ quán: Hẻm 248 Trần Kế Xương, Phường 7, Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0933864572
Tham khảo: Top 10 Quán bún mắm ngon TPHCM chuẩn vị miền Tây nổi tiếng
2. Bún nước Cô Sáu
Bún nước cô Sáu cũng là một trong những quán mì trộn muối ớt ngon ở Sài Gòn mà nhất định bạn không nên bỏ qua. Lúc trước, quán cô Sáu chỉ vỏn vẹn là một cái xe nhỏ và vài cái bàn nhựa ở bên, nằm tại chung cư đường Trần Kế Xương, quận Phú Nhuận. Vậy nhưng bây giờ quán đã mở rộng không gian hơn, có nhiều bàn ghế hơn và còn có chỗ đậu xe riêng nữa.
Quán mì trộn Sài Gòn cô Sáu này vừa có mì vừa có bún với đủ cách chế biến khác nhau, rất thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, chả cá của quán cũng là chả cá miền Trung nên ăn rất lạ miệng, được đa số thực khách ưa chuộng. Thậm chí nhiều người còn nhận xét chả cá ở đây ăn đứt những quán khác luôn. Nước canh thanh ngọt và đậm đà, hòa quyện với vị cay của mì trộn nên càng ăn càng ghiền.
- Địa chỉ quán: Chung cư, Lô B1, Trần Kế Xương, Phường 7, Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0906792314
3. Mì trộn Tên Lửa
Một địa chỉ mì trộn TPHCM ngon tiếp theo dành cho những bạn trẻ yêu thích món ăn này nên ghé qua chính là quán mì trộn Tên Lửa. Nơi đây hứa hẹn đem tới cho bạn những phần mì trộn ngon ngoài mong đợi. Hiện tại, quán mì trộn Tên Lửa có hai chi nhánh tại Sài Gòn và nơi nào cũng đắt khách.
Mì đựng ở trong hộp giấy rất xinh xắn, nhìn có vẻ nhỏ vậy nhưng bên trong mì rất đầy đặn, mì nhiều. Đặc biệt là thức ăn kèm cũng không ít, từ mì đến topping ăn kèm đều được nêm vị khá đậm đà. Sợi mì ánh cam bắt mắt, thấm nước trộn vậy nên khi ăn rất bắt vị. Phần topping khá nhiều như heo quay, xá xíu, đùi gà, tai heo. Trong mì cũng có cải ngọt rất ngon, giòn giòn để thực khác đỡ ngấy.
Bên cạnh đó, mì trộn của quán sẽ đi kèm với súp, nước súp khá thanh và không quá đậm vị ăn rất dung hòa. Giúp giảm đi sự “mặn mà” của mì trộn, đặc biệt trong súp có bò viên và trứng lòng đào ăn rất ngon.
- Địa chỉ quán: Số 31 đường 21b, Bình Trị Đông B, Bình Tân/ 147 Hùng Vương, Phường 4, Quận 5…
- Điện thoại: 0902 073 730
4. Quán mì trộn Mr Mì
Quán mì trộn TPHCM nổi tiếng Mr. Mì nằm ngay bên chợ Đa Kao, dù hơi khuất nhưng bù lại các món mì rất ngon, đảm bảo đã ăn rồi bạn sẽ bị nghiền. Quán hiện có không gian 2 tầng, máy lạnh mát mẻ nên ngồi ăn thoải mái mà, không có cảm giác bị chật chội. Buổi trưa thường là lúc quán Mr. Mì đông khách nhất gồm dân văn phòng đến sinh viên, học sinh, thậm chí là người nước ngoài. Nói về các món mì tại đây cũng rất xứng đáng lọt top đáng để thử, “đệ nhất mì” có hương vị không thể lẫn vào đâu được.
Mì trộn lòng đào của Mr Mì có vị chua chua, ngọt ngọt ăn kèm cùng thịt xá xíu, cá viên, sườn, tô, thịt bò, trứng lòng đào,… Mì gói trụng vừa tới vậy nên không bị mềm yểu cọng mì dai giòn có tóp mỡ, hoành thánh lá chiên siêu giòn và thơm. Nước sốt cũng được pha theo bí quyết riêng khiến người ăn sẽ nhớ mãi. Sườn non cũng được ướp đậm đà thịt mềm ngon lắm, mì trộn gia vị vừa phải nên rất hợp khẩu vị.
- Địa chỉ quán: 63 Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
- Điện thoại: 0906 603 749
Tham khảo: Top 10 quán mì Quảng ngon, chuẩn vị nhất nên thử ở TPHCM
5. Mì trộn Osaka
Quán mì trộn TPHCM – Osaka là một quán đồ ăn Nhật nhỏ xinh tại ngõ nhưng đồ ăn thì siêu ngon, giá lại rẻ bất ngờ. Đây đích thị là một địa chỉ đáng nhớ của những dân nghiền đồ ăn Nhật nói chung và mì trộn Nhật nói riêng. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát và được trang trí mang hơi hướng Nhật Bản. Đồ ăn đa dạng và món nào cũng đầy đặn, chất lượng.
Quán Osaka này hiện bán cra mì trộn và mì nước cho bạn lựa chọn, từ mì Udon cho đến mì ramen. Mì ramen xá xíu là món được yêu thích và được bày trí đẹp mắt, mì có thêm trứng lòng đào, thêm cả xá xíu thịt mềm ngọt không bị khô. Sợi mì dai ngon sần sật kết hợp với nước dùng thơm ngon vừa miệng.
Ngoài ra quán có mì ramen trộn đùi gà, khi ăn cùng nhau rất chuẩn vị. Thịt gà dai mềm, lớp da giòn rụm kết hợp sốt teriyaki tạo nên 1 hương vị đậm đà độc đáo. Mì Udon tonkatsu có thêm miếng thịt heo được ướp bột chiên xù, cắt từng miếng nhỏ nên rất dễ ăn với mì, bên ngoài giòn rụm còn bên trong thơm của thịt heo.
- Địa chỉ quán: 64 Nguyễn Thời Trung, Phường 6, Quận 5, TPHCM
- Thời gian: 11:00 – 22:00h
6. Mì trộn cô Dung
Thêm một lựa chọn nữa dành cho những ai đang tìm quán mì trộn TPHCM ngon chính là quán Mì trộn cô Dung. Menu tại đây có nhiều suất mì trộn muối ớt để khách dễ dàng lựa chọn tùy vào sở thích như mì trộn thập cẩm, mì trộn tôm bò chỉ từ 40.000 nghìn. Mức giá này khá rẻ so với nhiều địa điểm khác cũng bán mì trộn, cho nên phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng hơn.
Ở quán Mì trộn cô Dung thì một phần gồm tô mì khô, tô nước lèo gồm topping (chả cua, thịt bò, chả tôm, trứng chần, bánh tráng chiên phồng, bò viên và một chén muối ớt). Thịt bò ẽ được cho khá nhiều, thái mỏng ngọt và không quá dai. Kết hợp với phần chả tôm ngọt và tươi, trứng lòng đào không chảy béo ngậy, quyện với sợi mì dai dai ăn lại càng ngon, lên ảnh cũng siêu đẹp.
Ngoài chất lượng món ăn thì nhân viên ở quán mì trộn cô Dung cũng tạo được thiện cảm vì có thái độ vui vẻ. Phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo dù cho cả khách ăn tại chỗ hay mua mang đi.
- Địa chỉ quán: 33/3 Nguyễn Công Hoan, phường 3, quận Phú Nhuận, TPHCM
7. Mì trộn Park Kim Thang
Thêm một địa chỉ quán chỉ mì trộn TPHCM tiếp theo bạn không thể bỏ qua đó là quán mì trộn Park Kim Thang. Quán tọa lạc ở vị trí khá dễ tìm vậy nên bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian kim kiếm. Món mì trộn tại đây cũng rất yêu thích bởi mì trộn mềm, nếu như bạn mua về thì cũng không lo bị nở. Món ăn cũng được nêm nếm vừa ăn nên bạn không cần thêm gì nữa, phần topping gà ăn kèm được chiên mắm tỏi ngon nên không bị quá dầu.
Trứng mắm tỏi tại quán mì trộn Park Kim Thang được nêm hơi nhạt nên khi trộn cùng mì ăn sẽ rất vừa. Món canh viên thanh chính là món nước được ăn kèm cùng mì trộn. Mì trộn ở đây sử dụng loại mì chất lượng nên sẽ có độ dai vừa phải. Cùng với đó là hơi vị kim chi thơm cay nồng, khiến cho bạn khó lòng từ chối.
- Địa chỉ quán: Số 219 Đường Lê Cao Lãng, Phường Hiệp Thạnh, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh.
- Điện thoại: 093 890 90 92
Tham khảo: 10+ Địa chỉ quán bún bò Huế TPHCM ngon xuất sắc ăn là ghiền
8. Mì trộn muối ớt Hai Liễu
Quán mì trộn muối ớt Hai Liễu cũng là địa điểm tuyệt vời dành cho những ai đang muốn thưởng thức món mì trộn ngon tại TP.HCM. Quán sở hữu không gian rộng, cực mát mẻ chẳng hề cầu kỳ, thế nhưng vẫn đủ để khiến bạn thoải mái ăn và trò chuyện cùng bạn bè. Menu của quán bao gồm mì trộn muối ớt sốt bò viên, mì trộn hải sản, mì trộn đùi gà sốt tỏi hoặc mì trộn tôm sốt bơ tỏi,… giá từ 40.000 nghìn.
Ngoài ram các topping thịt bò, trứng, bò viên, đùi gà, rau,… đều được nhập tươi mới mỗi ngày cũng như làm nóng theo từng xuất mì. Chính vì vậy đảm bảo chất lượng, vừa trọn vị lại vừa an toàn cho sức khỏe. Sợi mì gói dai dai và mằn mặn trong sốt muối ớt, tương ớt và hành phi không hề kén người ăn. Thực khách từng thưởng thức mì trộn ở quán Hai Liễu đều tỏ ra yêu thích vì có sự hòa quyện hương vị của tất cả nguyên liệu như vị ngọt của bò băm, vị béo ngậy của trứng gà,…
- Địa chỉ quán: 297 Hậu Giang, phường 5, quận 6, TP. HCM
- Điện thoại: 0936 415 788
9. Bún nước Quyên
Quán bún nước Quyên bán cả bún nước lẫn mì trộn, tất cả đều thơm ngon nên làm thực khách hài lòng. Nếu không có thời gian để đi mua mì trộn thì bạn có thể alo ngay cho quán cô Quyên bởi ngoài phục vụ tại chỗ còn có dịch vụ ship tận nơi siêu tiện lợi. Cho dù là ngày thường hoặc là các dịp lễ tết thì quán cũng kín khách, vậy nên quán mới có dịch vụ giao hàng đó.
Tô mì trộn đầy ụ topping, tôm to bự ăn đã cái miệng. Mì trộn với nước sôi nên khi vớt ra tẩm gia vị liền nên không bị mặn, kết hợp chén nước lèo siêu nóng, thanh thanh ngọt ngọt, có hành lá tô điểm nhìn rất bắt mắt, nhất là tóp mỡ giòn giòn, béo ngậy. Mỗi bàn đều có chuẩn thêm sẵn muối ớt và chanh để thực khách tự pha theo khẩu vị. Cọng bún kiểu lai giữa bún bò cùng với bánh canh rất mới lạ.
- Địa chỉ quán: 68 Trần Kế Xương, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: Đang cập nhật
10. Mì trộn tóp mỡ Chị 3
Quán mì trộn TPHCM nổi tiếng cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu mang tên Mì trộn tóp mỡ Chị 3, giá thành bình dân nhưng chất lượng lại vô cùng tốt. Quán khá nổi tiếng và là một địa chỉ ăn mì trộn thường xuyên được dân sành ăn chọn, nhất là các bạn trẻ. Quán có 3 chi nhánh cùng với các thiết kế ấn tượng, không gian thoáng mát, lịch sự với bàn ghế bằng gỗ.
Thực đơn quán Chị 3 cũng rất phong phú, đồ ăn được phục vụ rất nhanh chóng, hương vị mới lạ nên ăn hoài không biết ngán. Chén nước súp ăn kèm sẽ gồm thanh cua, trứng chần lòng đào, bò viên,… Được nêm thêm hành lá vào lúc nước đang sôi nên hành chín cho nên ăn không còn vị nồng nữa. Nếu muốn tăng vị cay bạn cũng chỉ cần nói với quán hoặc cho một ít tương ớt, không ngon không lấy tiền.
Ngoài món mì trộn tóp mỡ thì bạn có thể ăn thử món mì tiều Tứ Xuyên chất lượng. Có tôm càng xanh, ốc bươu nhồi thịt, thịt bò, sữa mang đến một hương vị rất lạ miệng. Ngoài ra không thể bỏ qua vị ớt cay nồng của ớt Tứ Xuyên, tê tê đầu lưỡi nên vừa ăn vừa xuýt xoa.
- Địa chỉ quán: 203 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 7h – 22h
Tham khảo: Top 10 Quán bún chả TPHCM ngon chuẩn vị Hà Nội nổi tiếng nhất
Mì trộn chính là món ăn đang rất được lòng giới trẻ chính vì sự dai ngon kết hợp cùng nước sốt đậm vị, đa dạng loại topping hấp dẫn. Vậy nên hy vọng với top 10 quán mì trộn TPHCM ngon, nổi tiếng trên đây bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm món ăn này!
>> Xem thêm nhiều bài viết cùng chủ đề:
