Bún riêu cua luôn là một trong những gợi ý ẩm thực ngon nhất vào mùa hè, và trong cả mùa đông lạnh giá. Đây là một trong những món ăn truyền thống phổ biến và rất được yêu thích ở nước ta. Món ăn này nổi tiếng cả trong nước và trên thế giới. Và ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số quán bún riêu ngon nhất sài gòn để bạn dừng chân và thưởng thức cùng bạn bè hay người thân.
Bún riêu chợ Bến Thành
Nếu hỏi ăn ở đâu ngon nhất Sài Gòn thì câu trả lời chính là chợ Bến Thành. Bún riêu cua ở chợ Bến Thành rất nổi tiếng, lúc nào khách cũng ra vào đông như trẩy hội. Do đó, khi đến đây, đôi khi bạn sẽ phải đợi một lúc. Ngay cả khi bạn đã từng ăn bún riêu ở nhiều nơi nhưng một khi đã dừng chân và thưởng thức bún riêu ở chợ Bến Thành, bạn vẫn sẽ bị thu hút bởi độ ngon của bún riêu cua ở đây.Một nồi bún to luôn nóng hổi, với đủ loại nguyên liệu đa dạng như mắm cua, tàu hũ, huyết, cà …
Tô bún nào cũng có đầy đủ giò heo, mắm cua, chả cốm, đậu hũ … Nhìn là đã thấy thèm rồi. . Những miếng thịt chân giò to sụ và gạch cua là điểm nhấn của tô bún. Nước lèo ngọt đậm đà được hầm từ xương ống. Cửa hàng này nằm ở trung tâm Quận 1, thu hút người dân địa phương và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.
Tại đây, bạn có thể dễ dàng gặp gỡ những nhân vật nổi tiếng hàng đầu, những người nổi tiếng và cả những vị khách nước ngoài. Nhớ đến đây trước 5 giờ chiều. Vì quán đông quá nên bán hết từ rất sớm. Chỉ 35,000 – 40,000 đồng, bạn có thể thưởng thức được vị ngọt của xương, vị đậm đà của mắm tôm, vị ngon của chả cua. Ăn một lần nhớ cả đời!
Bún riêu cua Nguyễn Thị Tần
Ở con hẻm Nguyễn Thị Tần có rất nhiều quán bún riêu, đặc biệt là bún riêu bạch tuộc. Có thể bạn đã từng thử món bún riêu tôm khô kết hợp cùng với gạch cua thịt. Nhưng món bún với bạch tuộc thì tất nhiên vẫn còn rất mới. Nổi tiếng nhất ở đây là quán bún riêu bạch tuộc ở khu F 25. Những con bạch tuộc trong tô bún có màu cam tươi, bắt mắt.
Miếng bạch tuộc khá lớn, dai và giòn.Chấm miếng bạch tuộc vào bát mắm tôm chua cay và cho vào miệng thì còn gì đã bằng. Một tô bún ngoài điểm nhấn là bạch tuộc còn có chả miếng, tôm khô, riêu cua và huyết như những nơi khác. Nước dùng thanh, béo, rất vừa miệng. Chỉ từ 45.000 đến 50.000 đồng là bạn đã có thể ăn một tô bún lớn để thỏa cơn đói cồn cào.
Bún riêu cua Đà Lạt – Bún riêu ngon quận 1
Đà Lạt nổi tiếng với những quán bún riêu cua ngon. Nhưng không cần đến Đà Lạt, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị của xứ sở ngàn hoa ngay tại Quận 1. Riêu cua của nhà hàng được chế biến từ thịt băm và nấm mèo. Nước dùng vô cùng thanh đạm. Một tô bún đầy đặn bao gồm thịt viên, đậu phụ, chả cá và huyết ăn kèm với các loại rau. Điểm khác biệt của nhà hàng là đĩa xà lách và bắp cải xắt nhỏ kiểu Đà Lạt. Bạn sẽ no bụng cùng bữa ăn với các loại rau xanh chuẩn vị.
Bún riêu Bảy
Bún riêu Bảy tuy chỉ là một quán bún vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách. Quán bán đến 2h đêm nhưng vẫn rất đông khách. Chỉ nhìn nồi bún riêu thôi cũng thấy thèm. Một tô hoàn chỉnh chỉ cần 25.000-40.000 đồng. Nước dùng có vị ngọt tự nhiên, đậm đà và trong. Cho một ít giò thịt, nước mắm me, mắm ruốc, ớt, rau răm vào trộn đều, sẽ tạo nên hương vị rất ngon. Đặc biệt huyết ở đây rất dai, dày và không tanh.
Giá cả vô cùng hợp lý, chất lượng đảm bảo và dịch vụ cũng rất nhanh chóng. Thực khách đến với Bún riêu Bay chủ yếu là khách thường, vì không thể quên được hương vị của Bún riêu Bảy mà đến để thưởng thức. Quán Bún Riêu Bay lúc nào cũng đông khách nên đôi khi phục vụ hơi chậm. Ngồi từ xa nhìn nồi bún sôi sùng sục, khói nghi ngút, tỏa ra mùi thơm đặc trưng của bún riêu vô cùng thật hấp dẫn. Một tô bún lúc nào cũng đầy ắp giò lụa, gạch cua, …
Bún riêu Yến quận Tân Bình
Quán bún riêu Sài Gòn này có thể làm xiêu lòng cả những thực khách khó tính nhất. Quán này đã có lịch sử hơn 10 năm trên đường Trường Sa và đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ mê bún riêu. Bất kể ngày hay đêm, cửa hàng không bao giờ vắng khách. Phần riêu ở đây còn được kết hợp với thịt và trứng nên rất béo và ngon. Ở đây bạn cũng được phục vụ thêm thêm bánh tráng và nước bún tùy thích. Đặc biệt giá cả ở đây rất phải chăng, chỉ có 24.000 bát bún riêu.
Bún riêu hẻm Ông Tiên
Nói đến quán bún riêu ngon ở Sài Gòn chắc hẳn nhiều người biết đến hẻm Ông Tiên, hay còn gọi là hẻm 96. Quán này nằm sâu trong con hẻm đối diện chợ Phú Thuận. Tuy là một quán nhỏ vỉa hè nhưng quán này rất ngon và đắt hàng. Bún riêu cua ở đây có miếng chả cua ngon, dai và nước dùng rất thơm.Nước chấm được pha dạng sền sệt vừa ăn. Riêu cua được nấu từ cua đồng nên ăn rất ngon. Ốc giòn, được chế biến rất kĩ và sạch sẽ. Tất cả thức ăn đều được đựng trong tủ kính nhỏ để đảm bảo vệ sinh. Bạn sẽ thấy tô bún ở đây đầy đặn, ít bún nhưng đồ ăn kèm rất nhiều.
Bún riêu cua Vườn Chuối – Bún riêu ngon quận 10
Một quán khác có bún riêu cua ốc ngon TPHCM với giá rẻ cho bạn có thể lựa chọn. Bạn sẽ bất ngờ vì không gian quán rất đơn giản nhưng khách lại rất đông. Từ chiều đến tối, trong quán hầu như không bao giờ còn bàn trống. Bàn ghế ở đây đơn giản, kê sát nhau. Điểm nổi bật của tô bún ở đây là kết hợp với các loại ốc ngon. Một tô bún đầy đặn gồm có cua, ốc và huyết. Huyết ở đây giòn và không có mùi tanh. Miếng cua thơm, đậm vị và ngọt. Ốc chấm nước mắm gừng siêu ngon. Nước dùng có sẵn đậu phụ và cà chua có vị chua thanh, màu sắc đẹp mắt. Chỉ với 30.000 đồng tô bún riêu cua ở đây sẽ khiến cả những thực khách khó tính nhất cũng phải mê mẩn.
Quán bún riêu cua Nhà
Nếu bạn muốn ăn một tô bún riêu theo kiểu miền Bắc thì đừng quên đến quán này nhé. Cả nguyên liệu và chế biến nước dùng đều rất kỳ công. Từ đó, tô bún ở đây vừa ngon vừa sạch sẽ. Ngoài bún, quán còn phục vụ các món nem, nem nướng, bánh đa cua … không gian quán nhỏ xinh nhưng rất sạch sẽ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Giá ở đây nhỉnh hơn một chút khoảng 50.000 đồng nhưng tương xứng với chất lượng.
Quán bún riêu cua Tư Lan
Nếu có ghé qua quận 10, thì bạn đừng bỏ qua quán bún riêu cua giá rẻ này nhé. Nước dùng được nêm vừa ăn, riêu cua to, dày và rất chất lượng. Một tô đầy đủ của quán gồm bún, huyết, chả và thịt. Màu sắc của tô bún vô cùng đẹp và rất bắt mắt. Đặc biệt giá cả rất phải chăng chỉ 25.000 đồng một tô.
Quán bún riêu Thu Nga
Quán bún này tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Vì đây là một bún riêu ngon ở Sài Gòn. Bát bún ở đây rất to và đầy. Giò cũng rất to và được hầm rất mềm. Miếng riêu dày và béo, cà chua bỏ trái, khi ăn bạn sẽ phải tự dầm. Bạn cũng sẽ có được một đĩa rau sống sạch sẽ. Giá ở đây cũng rất hạt dẻ, dao động từ 20 – 35.000 tùy kích cỡ.
Bún riêu cua ngon Sài Gòn có từ lâu đã rất nổi tiếng không chỉ bởi vị chua chua cay cay mà còn bởi màu sắc món ăn luôn bắt mắt, thu hút thực khách. Nếu đến Hà Nội nhất định phải thử món bánh mì và phở nổi tiếng thì khi đến với Sài Gòn hoa lệ bạn nhất định phải ghé qua những hàng bún riêu TPHCM thơm ngon thưởng thức một lần.
>> Xem thêm bài viết cùng chủ đề: